2019 Domaine Marc Tempé Pinot Blanc AmZelle
釀酒品種為60%Pinot Blanc與40% Auxerrois。葡萄混合自不同的葡萄園，土壤種類包括礫石、黃土與花崗岩。本莊施行生物動力農法，手工採收，以野生酵母發酵，以全酒渣大舊槽培養24個月。酒精度13.5%。中度金黃酒色，自杯中聞有檸檬皮與花香，顯得相當清幽與清雅，接著有清新黃色水果氣息（不是那麼成熟的洋梨與蘋果），背景則飄生有葡萄柚風味。圓潤中伴有可口酸度，果味集中成熟，架構完足，質地絲滑，酸度與礦物質風味形成良好骨幹，尾韻佳，以黃色蘋果、檸檬與一絲打火石風味做結。實為一美味且具深度的優秀白皮諾。搭明蝦雜菜湯很美味，搭Chaource白霉軟質起司也不錯。（品酒時間：2022/05）。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Marc Tempé |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Pinot Blanc, Auxerrois |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2022-2032 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。