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2019 Domaine Marc Tempé Grafenreben Riesling

特定葡萄園Grafenreben(伯爵園)位於Zellenberg酒村北端,莊主Marc Tempé認為這是本村最好的葡萄園,甚至勝過Grand Cru Froehn,園區為泥灰岩質黏土質石灰岩土壤(屬於較深厚的寒性土壤),朝東與東南向,就位於Hotel au Riesling旅館右邊。Riesling為古法選種的「小粒種」。酒液與全酒渣在布根地舊桶(桶子來自Domaine Leflaive以及Chassin Père et fils桶廠)培養兩年後裝瓶。

酒精度14%。酒色美麗金黃透亮,聞有很精深且穿透力超強的檸檬、蜂蜜、柳橙果醬、漬金桔與深邃花香,背景帶有薄荷腦氣息,整體鼻息成熟誘人。口感圓稠,酸度與礦物味俱優,繼而嚐有鳳梨、橙皮、甘草與酸櫻桃滋味,結構與均衡皆趨近完美,既飽滿豐腴又輕巧,就像大象滑冰也能輕盈跳耀轉圈,尾韻極長,以苦橙、彿手柑與從頭徹尾鮮明不墜的礦物質風味做結,實為一麗絲玲神釀!搭蒸鱈魚非常之好!(品酒時間:2022/05)。

JL's rating: 9.95
Wine estate: Domaine Marc Tempé
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Riesling
Decant: 20 mins
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2023-2038
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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