2019 Vin Schoenheitz Saint Grégoire Pinot Noir
本莊將此黑皮諾列為「村莊級」，葡萄樹齡約33歲，來自貴族圓（Herrenreben）特定葡萄園的下坡處（山頭的中坡），朝南，產量不高：每公頃約3,500公升，在橡木桶內培養一年後裝瓶（10%新桶），二氧化硫用量謹慎，酒精度13.5%。深紅寶石酒色，聞有芬芳成熟的黑櫻桃與清鮮玫瑰花瓣，氣質沈穩馨香，背景帶有甘草與蛇木韻味，整體果香清甜乾淨，背景暗示了一絲煙燻調性。口感飽滿，果味濃郁集中，帶一點兒礦物鹽鹹味，圓潤成熟可口，單寧質地相當精緻柔潤，酸度美，餘韻佳。目前品飲需入醒酒瓶20分鐘，或Double decant回原酒瓶（品酒時間：2022/05）。
| JL's rating: | 9.65 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Schoenheitz |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2023-2032 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
-
red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。