Jason's VINO

2019 Vin Schoenheitz Herrenreben Pinot Noir

特定葡萄園貴族園(Herrenreben)海拔非常高(500-550公尺),僅1.15公頃,為含許多矽質的花崗岩土壤,朝南與西南,葡萄樹齡約50歲,本莊將此酒列為「一級園」,使用約20%的新桶培養一年後裝瓶。二氧化硫用量接近自然酒範圍:每公升僅36毫克。酒精度13.5%。深紅寶石酒色,聞有櫻桃、玫瑰花瓣與甘草氣息,整體芬芳甜美且氣質清新,用桶手法相當高雅。入口,即可感受到良好酸度與礦物質風味,啖有玫瑰與清新的櫻桃果味,單寧質地緊緻;酒齡尚輕,但光陰會讓其出脫為偉釀;比2018年份更為優雅清新,尾韻綿長,芳香持續良久,以甘草味般的回甘、一絲白胡椒、櫻桃梗滋味做結。穠纖合度,恰似北隆河冷涼年份偉大希哈!試飲溫度攝氏16-18。目前飲用需入醒酒瓶一小時。(品酒時間:2022/05)。

JL's rating: 9.8
Wine estate: Domaine Schoenheitz
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Pinot Noir
Decant: 1 hour
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2024-2040
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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