2019 Vin Schoenheitz Linsenberg Pinot Noir
Linsenberg（意指綠扁豆山）園區的花崗岩為本村特有：由於形成溫度較低（⽐Herrenreben與Schlossberg特級園低），故質地細緻堅硬不易⾵化，能迅速吸取太陽熱能，因此樹齡雖年輕，所釀的酒具有迷人熟果香、質地飽滿細膩，且酸度更挺立一些。園區僅有0.13公頃，葡萄園陡峭，朝正南，產量稀少，每年僅產出約600瓶。在小型橡木桶中培養一年（50%新桶）。酒精度13.5%。酒色深紅，聞有黑櫻桃、濃縮且清鮮的玫瑰花瓣氣息、甘草與隱約的煙燻調，鼻息沈穩深邃。口感飽滿厚實，甘美可口，均衡佳，帶一絲香料調，單寧質地精緻高雅，如厚度加倍的天鵝絨，還帶一絲絲礦物鹽鹹味，果味凝縮高雅純淨深厚，尾韻綿長悠揚，以甘草、山楂餅以煙燻氣息做結。目前飲用需入醒酒瓶1.5小時。若能放到2030年，將成神釀。適飲溫度18度。搭配烤牛肉串燒，很棒！（品酒時間：2022/05）。
| JL's rating: | 9.9 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Schoenheitz |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Pinot Noir |
| Decant: | 1.5 Hours |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2024-2040 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。