特定葡萄園貴族園(Herrenreben)的花崗岩與Schlossberg特級園的相同,易於風化成花崗岩砂,因此黏土較多一些,朝南與西南。麗絲玲樹齡已將屆老藤之齡:45-50歲。酒精度13.5%。酒色淡黃晶亮,聞有檸檬、檸檬草、白花與葡萄柚,氣韻上揚飄逸雅緻,極為清芳宜人,背景帶一抹清淡蜜香。口感飽滿圓潤明亮,晶透冷斂,酸度與張力俱佳,繼而啖有檸檬皮、血橙與青楊桃,滋涎清雅,深度佳,腴潤感足,中後段有打火石與可口的橙皮苦韻,整體為成熟精緻又具有絕佳均衡感的一款經典阿爾薩斯麗絲玲,尾韻綿長,以檸檬皮、酸香略苦、極有個性的耐人尋味風味做結。搭烤鮭魚(燒烤醬汁=台式醬油膏+檸檬果醬)很優。(品酒時間:2022/05)。
| JL's rating: | 9.8 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Schoenheitz |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Riesling |
| Decant: | 20 mins |
| Importer: | 歐客佬國際;OKLAO |
| Maturity: | 2022-2036 |
| Price: | 2$ |