園區位在朝南的低坡處,為雙色雲母花崗岩土壤,裏頭包含兩種蜜思嘉:40% Muscat d’Alsace+60% Muscat Ottonel。干性不甜,酒精度13%。酒色淡黃晶亮,聞有清新醒神的蜜思嘉葡萄果香,帶點萊姆皮氣息與優雅白花香,背景有宜人白柚氣息。入口,飽滿可口,均衡佳,微有氣泡感,繼有蜜思嘉清鮮果香,酸度與礦物味俱佳,中段啖有橙花、白柚、檸檬皮以及清幽白花,除搭配炒阿爾薩斯麵疙瘩+白蘆筍外,也可搭醬料不要過多的家常小炒或煎魚。酒莊也建議可搭生煎嫩干貝。(品酒時間:2022/05)。
| JL's rating: | 9.5 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Schoenheitz |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: | |
| Wine type: | White wine |
| Variety: | Muscat Ottonel, Muscat d'Alsace |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 歐客佬國際;OKLAO |
| Maturity: | 2022-2028 |
| Price: | 1$ |