Jason's VINO

2019 Vin Schoenheitz Muscat

園區位在朝南的低坡處,為雙色雲母花崗岩土壤,裏頭包含兩種蜜思嘉:40% Muscat d’Alsace+60% Muscat Ottonel。干性不甜,酒精度13%。酒色淡黃晶亮,聞有清新醒神的蜜思嘉葡萄果香,帶點萊姆皮氣息與優雅白花香,背景有宜人白柚氣息。入口,飽滿可口,均衡佳,微有氣泡感,繼有蜜思嘉清鮮果香,酸度與礦物味俱佳,中段啖有橙花、白柚、檸檬皮以及清幽白花,除搭配炒阿爾薩斯麵疙瘩+白蘆筍外,也可搭醬料不要過多的家常小炒或煎魚。酒莊也建議可搭生煎嫩干貝。(品酒時間:2022/05)。

JL's rating: 9.5
Wine estate: Domaine Schoenheitz
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: Muscat Ottonel, Muscat d'Alsace
Decant: 15 mins
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2022-2028
Price: 1$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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