2022 La Mongestine Coteaux du Verdon Roussanne
蒙傑斯丁酒莊施行生物動力法。此胡姍（Roussanne）品種白酒來自普羅旺斯的威東丘（Coteaux du Verdon, IGP）。本莊園區100%朝北，海拔頗高（450-500公尺），屬黏土質石灰岩土壤，2022年份僅釀4,200瓶。釀法：未添加二氧化硫與酵母，直接榨汁，也經乳酸發酵，在舊的大槽以及砂岩甕培養，未過濾。總二氧化硫含量每公升30毫克。酒精濃度11.5%。
在高海拔的普羅旺斯，本酒卻呈現了北方風味胡姍的美好滋味。酒色淺金黃明亮，嗅有花香、新鮮奶油餅乾、黃色水果與黃色檸檬，整體芬芳細雅。入口，柔潤均衡，酸度佳，滑順優雅，嚐有可口帶酸味的黃色水果滋味，中段出現香瓜與洋梨（偏青生）風味，醒開後，啖有近似白柚精油氣息，尾韻綿長，以蜜桃果核、蜂蜜、檸檬汁、金桔汁滋味作結。可一小時之前先開瓶，品嚐溫度不要太低，攝氏14-18度最佳。24小時後，更好喝。整體為一非常美味的胡姍白酒。搭番茄醬汁蒸鱈魚背很好，與Triple Crème起司聯姻非常讚！！（品酒時間：2023/04）。
| JL's rating: | 9.7 |
|---|---|
| Wine estate: | La Mongestine |
| Country: | France |
| Region: | Provence |
| Appellation: | IGP Coteaux du Verdon |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Roussanne |
| Decant: | 15 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2024-2033 |
| Price: | 1$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。