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2022 Mas de Libian Vin de Pétanque

此款「法式滾球」(Vin de Pétanque)紅酒被列為法國葡萄酒(Vin de France)等級,雖飲來平易近人(稍微冰涼,很適合南法夏日玩滾球),其實風味一點都不簡單。品種:格那希(Grenache)為主,還混調有希哈(Syrah)、慕維得爾(Mourvèdre)、古諾日(Counoise)與瓦卡黑斯(Vaccarèse)。黏土質石灰岩土壤,部分園區混有板岩+鵝卵石。為多風溫暖而乾燥的地中海型氣候。以生物動力法耕種,葡萄在手工採收時於園中經過嚴格挑選。100%去梗,多品種同槽混釀,發酵時的浸皮時間比較短:5天,以求取鮮美果味。酒精度標示為14%(其實是13.88%)。總二氧化硫含量:每公升49毫克(接近自然酒範疇)。

深沈的美麗紅寶石酒色,聞有乾燥玫瑰花瓣、櫻桃、草莓、甘草、蛇木與香料氣息,整體鼻息甜熟優雅。口感柔潤飽滿,帶勁且多汁,單寧質地柔軟溫潤,酸度可口開胃,中段有明顯礦物質風味,接續以風乾橘皮、苦橙皮與菸葉氣息,尾韻佳,以香料調、櫻桃、蕈菇、皮革以及一絲煙燻調作結。第二天晚上再飲,鼻息更顯深沈,口感溫潤又顯清鮮。目前飲用建議入醒酒器15分鐘,或是四小時之前先開瓶,不塞軟木塞,置於冰箱或電子酒櫃慢慢醒。搭「威士威」專賣店的「冠軍康諾半硬質熟成起司」,很優。

JL's rating: 9.65
Wine estate: Mas de Libian
Country: France
Region: Rhône Valley
Appellation: Vin de France
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Decant: 15 mins
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2024-2032
Price: 1$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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