Jason's VINO

2022 Mas de Libian Calade Côtes du Rhône Rouge

此「卡拉德石板路」(Calade)隆河丘紅酒以90%慕維得爾(Mourvèdre)+10%格那希(Grenache)釀成。表層土壤均有鵝卵覆蓋。為多風溫暖而乾燥的地中海型氣候。以生物動力法耕種,每公頃產量3,500公升。葡萄在手工採收時於園中經過嚴格挑選。全數去梗釀造,培養容器多樣:25%在中型桶(奧地利Stockinger桶廠)+25%瓷甕(法國Biopythos廠牌)+25%砂甕(義大利Clayvers廠牌)+25%不鏽鋼槽。酒精度13.5%(其實接近13.9%)。總二氧化硫含量:每公升41毫克=接近然酒範疇(無雜味)。

深紅寶石酒色,鼻息深沈高雅,以玫瑰花瓣為主導,續聞有熟美草莓與櫻桃,整體鼻息縝密具深度。口感流暢滑順,質地光緞,氣質高雅溫潤,礦物質風味編織於肌理之內,單寧高雅緊緻如天鵝絨,中段嚐有櫻桃核滋味,餘韻極為綿長,以苦橙皮、櫻桃核等雖苦猶甘的複雜風韻完結。目前飲用建議入醒酒器20分鐘,或是五小時之前先開瓶,不塞軟木塞,置於冰箱或電子酒櫃慢慢醒。飲至第三天,果香依舊深沈而致遠。(品酒時間:2023/11)。

JL's rating: 9.9
Wine estate: Mas de Libian
Country: France
Region: Rhône Valley
Appellation: Côtes du Rhône
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Mourvèdre, Grenache
Decant: 20 mins
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2024-2036
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
未經同意請勿轉載 
©2011-2016 Jason's VINO. All Rights reserved.
design by Taiwan.Net