Jason's VINO

2017 Domaine Muller-Koeberlé Gewürztraminer Vendanges Tardives

以格烏茲塔明那品種釀成的「晚摘甜酒」,雖言晚摘,其實是貴腐甜酒(S.G.N)的品質。花崗岩土壤,園區朝南,於不鏽鋼槽與死酵母培養至少一年。酒精濃度14%,殘糖:每公升有110克。酒色:迷人的銅紅帶金。聞有荔枝、紅糖、棗乾、蔘片、蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、風乾橘皮、芒果乾、蕈菇、潮濕樹皮與焦糖,背景帶一絲青苔氣息,整體鼻息非常繁複。質地脂腴稠潤,具可咀嚼感,甜度高,酸度也不遑多讓,可口鹹酸甜蜜餞滋味中,尤其礦物鹽滋味相當鮮明,中段嚐有焦糖與古早味糖漬芒果條,繼有紅糖、椰棗乾與粽葉,餘韻可達數分鐘,以紅棗乾與南棗核桃糕滋味緩步落幕,可搭杏仁瓦片、杏仁洋梨派、費南雪、芒果乾與台中太陽堂「老公餅」等等。(品酒時間:2025/04)。

JL's rating: 9.95
Wine estate: Domaine Muller-Koeberlé
Country: France
Region: Alsace
Appellation: Vin d'Alsace
Q/P ratio:
Wine type: White wine
Variety: 格烏茲塔明那
Decant: No need
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: Now-2045
Price: 3$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
未經同意請勿轉載 
©2011-2016 Jason's VINO. All Rights reserved.
design by Taiwan.Net