2017 Rolly Gassmann Muscat Vendanges Tardives
由於蜜思嘉（Muscat）在阿爾薩斯只有4%的種植面積，因此要嚐到高品質的晚摘甜酒更是難上加難，酒精濃度12.5%，殘糖每公升69公克。酒色淺金黃明亮，嗅有滿滿的荔枝與黃玫瑰，背景還有楊桃、芒果乾與菊花茶，整體鼻息深沉細膩動人。入口，清甜圓潤可口，絲滑細緻，芳口如飲香水（以杏桃與芒果乾為主調），酸度令人憶起情人果，礦物質風味鮮明，具有輕微適度的單寧感。質地甘滑柔情卻又極具深度，餘韻美長，以甘草、洋甘菊花茶滋味作結，餘韻可達三分鐘。飲至第三天，出現滿滿的玉荷包鮮美滋味！！可搭山羊奶起司、酪梨藍莓香醋沙拉，搭配風味較強的英國Cheddar乳酪則讓酒中的荔枝風味更顯突出！略微酸甜辛辣的料理都可嘗試搭配，當然搭個蘋果反轉塔也很棒！（品酒時間：2025/04）
| JL's rating: | 9.85 |
|---|---|
| Wine estate: | Domaine Rolly Gassmann |
| Country: | France |
| Region: | Alsace |
| Appellation: | Vin d'Alsace |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | White wine  |
| Variety: | Muscat |
| Decant: | No need |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | Now-2040 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。