2024 Vins de la Madone Côtes du Forez Mémoire de Madone Vieilles Vignes
以100%加美釀成；源自布根地的加美（Gamay）在弗海丘經年累月的「風土化」後，在本地被稱為「聖羅曼加美」（Gamay Saint Romain）：果串更⾧，果粒更⼩，適應這裡的乾燥氣候。葡萄來自僅0,8公頃的Les Bourrus園區（朝東，平均樹齡為53歲老藤），土質為100%的玄武岩（火山岩漿噴發後冷卻）。
手工採收後80%去梗20%全梗，以野生酵母在不鏽鋼槽發酵，淋汁萃取，不額外添加二氧化硫（總二氧化硫含量：僅每公升31毫克）。酒精濃度：12,5%。年產量約3,600瓶。
實行生物動力法，美麗深紅酒色，聞有高雅精緻的玫瑰花瓣與新鮮櫻桃，整體鼻息上揚，精巧迷人深邃，令人想躍入杯中。口感精緻細膩柔美且芳口，有較鮮明的香料調，酸度與礦物鹽形成架構，以框住非常凝縮的花香與果香，同時維持輕巧，中段有煙燻、焙烤、甘草、彿手柑與洛神花茶滋味，餘韻可達3分鐘以上。搭配「風乾番茄紅酒黃李醬汁烤鵪鶉」，極好！搭以St-Nectaire乳酪，酒的滋味更顯深沈細膩！（品酒時間：2025/10）。
| JL's rating: | 9,9 |
|---|---|
| Wine estate: | Vins de la La Madone |
| Country: | France |
| Region: | Vallée de la Loire |
| Appellation: | Côtes du Forez |
| Q/P ratio: |  |
| Wine type: | Red wine  |
| Variety: | Gamay |
| Decant: | 3 mins |
| Importer: | 歐客佬國際；OKLAO |
| Maturity: | 2026-2040 |
| Price: | 2$ |
Icon explanation
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red wine
white wine
rosé wine
eau-de-vie, grappa, brandy 
good Q/P ratio 物超所值- 1$= under 1,000NT(33USD);
2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
5$= above 4,000NT(133USD) - Scores：10分為滿分，但世上無完美事物，故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵；8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒；9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀，9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。（JL’s rating=Jason LIU’s rating）。