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2024 David Reynaud Orgueil Merlot

北隆河歐石楠酒莊(Domaine les Bruyères)以契作葡萄釀的酒就以莊主David Reynaud大名標示。2024為較多雨的一年,在酒莊的細心照料下,本款100% 梅洛紅酒(Vin de France等級)仍達成理想成熟度。葡萄園位於Châteauneuf sur Isère村的黏土質石灰岩+Roussas村的與黏土質片岩上,混有風化鵝卵石,排水佳。獲生物動力法認證,手工採收,不鏽鋼槽內以原生酵母發酵與培養,淋汁萃取,輕微過濾,酒精濃度14%,總二氧化硫含量每公升僅21毫克,自然酒無誤。

酒色深紅不透,聞有紅李與玫瑰花瓣香氣(花香在梅洛紅酒裡極為少見,品酒當天甚至還是生物動力法的「根日」),另自杯中探有甘草、煙燻調與紅茶氣韻,杯緣背景中還嗅有一絲植蔬調性。入口,飽滿絲滑高雅,帶勁,均衡佳(酸度與礦物質風味俱佳),毫無酒精感突出,飽滿豐潤中嚐有皮革、煙燻、普洱茶、黑李與黑巧克力滋味,收尾有力,仍帶不錯的酸度,以土壤、黑莓與黑巧克力作結。目前飲用建議入醒酒瓶3分鐘,是款適合大口吃肉的紅酒。搭阿爾薩斯地方菜「魔鬼鹹豬肩」(Palette à la diable: 加上大量芥末與辛香料去焗烤)很讚!搭配Beaufort d’été乳酪也很優!(品酒時間:2025/10)。

JL's rating: 9,7
Wine estate: Domaine les Bruyères
Country: France
Region: Rhône Valley
Appellation: Vin de France
Q/P ratio:
Wine type: Red wine
Variety: Merlot
Decant: 10 mins
Importer: 歐客佬國際;OKLAO
Maturity: 2026-2036
Price: 2$
Icon explanation
  1. red wine 
    white wine 
    rosé wine 
    eau-de-vie, grappa, brandy
  2. good Q/P ratio 物超所值
  3. 1$= under 1,000NT(33USD);
    2$=1,000-2,000NT(33-66USD);
    3$= 2,000-3,000NT(66-100USD);
    4$= 3,000-4,000 (100-133USD);
    5$= above 4,000NT(133USD)
  4. Scores:10分為滿分,但世上無完美事物,故不會出現10/10的評比。7-8分為釀酒技術無偏差口感無瑕疵;8-9為風味頗佳且風格已初步顯現的好酒;9-9.5為細節、複雜度、優雅度兼俱的釅釀,9.5以上則是餘韻繞樑且儲存潛力優良的天之美祿。(JL’s rating=Jason LIU’s rating)。
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