2001 Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Sugarille

首次上市的年份為1990年；以100%的Sangiovese品種釀成。不鏽鋼桶發酵與浸皮約3星期，大型以及小型木桶皆使用以熟成酒款。深磚紅酒色，聞有甘草、枯凋玫瑰花、煙燻以及礦物質風味；嚐得優雅酸度，在口中回盪出蕈菇、甘草以及蔓越莓風味，架構良好，韻長美（品酒時間：2009/12）。