2017 Vin Schoenheitz Linsenberg Pinot Noir

Linsenberg（意指綠扁豆山）園區的花崗岩為本村特有：由於形成溫度較低（⽐Herrenreben與Schlossberg特級園低），故質地細緻堅硬不易⾵化，所釀的酒具有迷人熟果香、質地飽滿細膩，且酸度更挺立一些。酒精度13.5%。酒色深紅，嗅聞有黑櫻桃果醬以及香料氣息（輕微的肉豆蔻與老薑氣味）。口感圓潤飽滿濃郁，扎實沈厚，香料調鮮明（白胡椒＋肉豆蔻），中間潛藏的恰到好處的酸度與礦物質風味將身形與骨幹拉長，目前我喝過評價最高的阿爾薩斯黑皮諾（可以跟布根地一等酒莊酒款相抗衡），可說是本莊深藏的祕密武器，美國市場買不到，台灣則分到少數幾箱，請把握！（品酒時間：2020/10）。