2007 Elio Altare Barolo Cerretta Vigna Bricco

100% Nebbiolo品種釀成，葡萄來自Serralunga酒村的Cerretta葡萄園的頂端Vigna Bricco區塊，年產量約6,000瓶。園區主要為帶黏土以及石灰岩的泥灰岩。朝南與東南向。樹齡約十年。以旋轉發酵槽溫控發酵4-5天，後在法國橡木桶培養24個月後裝瓶。酒精度15%。此酒在釀造六年後上市。偏深的紅寶石酒色，氣韻芬芳沉雅，聞有黑胡椒、甘油與玫瑰花瓣，整體鼻韻精透迷人。口感精緻如緞，分析有甘油、樹脂、木頭灰燼、黑櫻桃、加州黑李乾等滋味，架構修長，單寧緊緻，流暢，文雅，精修，工筆。尾韻美長，以黑李乾與土壤氣息緩緩落幕。（品酒時間：2014/06）。